Café Bibbona - Coffee & Bakes

毎日焼きたてのフィナンシエをご用意しております。

お知らせ


2023年ガレット・デ・ロワ予約終了。
※店頭販売はありません。

お知らせ


2022年クリスマスケーキ予約を終了しました。
※当日販売はありません。

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About


脇坂 紘行
Hiroyuki Wakisaka


大学卒業後、ムッシュマキノ、なかたに亭、キャリエールヒデトワ、

2009年12月よりモンサンクレール(スーシェフ・約9年間)


2018年8月2日”ラトリエヒロワキサカ”をオープン。


chef

受賞歴


2012年 TBSテレビ「Asian Ace」優勝

2014年「ジャパンケーキショー」グランガトー部門大会会長賞

2015年「第1回内海会味覚コンクール」金賞


"ジャパンケーキショー"グランガトー部門大会会長賞受賞作品

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